Пълнозърнести ръжени и лешникови бисквитки Гастрономия; Вкл

Възможно е в книгата ви с рецепти за бисквитки да не се използва пълнозърнесто брашно, но в момента, в който опитате някои бисквитки с това брашно, е лесно да си помислите защо не сте го опитвали преди. Същото се е случило с много хора с хляб, който включва, дори малка част от пълнозърнесто брашно, печели в много нюанси. В този случай единственото брашно в пълнозърнести бисквитки Това е ръжта, а резултатът е истинска наслада.

The Цели пшенични ръжени лешници Не може да се каже, че те приличат на всяка друга бисквитка, по-скоро изглеждат като малки леко сладки кифлички, те са нежни, почти пухкави ... Сега, трябва да се каже, че вкусът им може да варира много в зависимост от екстра върджин зехтина, който се използва (не са с масло), по-добре да не е прекалено силно, а също така и според меда, който е вграден, ги харесваме с национален мед от хиляда цветя, розмарин или портокалов цвят, всеки от тях добавя своята нотка. Разбира се, лешниците също заслужават специално внимание, тъй като в крайна сметка те оставят своя вкус (тези от Mercadona не изглеждат препоръчителни). Тъй като се приготвят някои домашни бисквитки, това е със съставките, които ни харесват най-много, нали? Това е начинът да постигнете най-добри резултати.

Съставки (20 бисквитки)

230 грама пълно ръжено брашно
5 грама мая за печене
3 яйца (M)
50 грама екстра върджин зехтин
100 грама мед
40 грама захар
50 грама печени лешници
Шипка сол
c/n екстракт от ванилия.