Пълнозърнести храни, вашият най-добър ежедневен принос

miriammunoz | MADRID/EFE/HENAR FERNÁNDEZ/MIRIAM MUÑOZ петък 02.12.2016

най-добър

За да осъзнаем голямото значение на зърнените култури в ежедневната ни диета, е достатъчно да отбележим, че тази храна се намира в основата на пирамидата за здравословно хранене. Трябва да имаме предвид, че те са още по-полезни, ако ги вземем в цялостната им форма. Хранителната азбука от "El Sisturí" достига "C"

Отговорникът за Nestlé Здраве и хранене, Анабел Арагон настоява за важността на яденето на зърнени храни в нашето ежедневие: „Те са въглехидрати, те ни осигуряват енергия, така че са най-добрият бензин за функционирането на нашето тяло ".

Зърнените храни също са силно препоръчителни, защото ни осигуряват протеини и съдържанието на мазнини е много ниско.

Освен това те се открояват с високото си съдържание на фибри, витамини - като фолиева киселина - и минерали като калий, фосфор, магнезий и желязо.

Зърнените култури се свеждат не само до ориз или пшеница, но също така царевица, ечемик, ръж и други продукти, които се произвеждат от тях като хляб или тестени изделия.

Цели зърна

Експертът по хранене настоява, че пълнозърнестите храни и продуктите, направени с тях, имат дори повече съдържание на фибри, витамини и минерали, отколкото рафинираните зърна.