Пълнозърнести храни в диетата на спортист Кимбърли Сънстър
Въведете зърнен хляб.
Ние използваме наши собствени и аналитични бисквитки, за да подобрим вашето потребителско изживяване. Ако продължите да сърфирате, считаме, че приемате тяхното използване.
За повече информация относно бисквитките и тяхното деактивиране щракнете тук .
В предишната ми статия „Ползите от пълнозърнести храни за спортисти“ открихме всички предимства на пълнозърнестия хляб за спортисти и следващата стъпка беше да го въведа в диетата си. Ето защо се свързах с моя диетолог, Jesus Arsenio Garcia от Vitality, Diploma in Human Nutrition and Dietetics. Зададох му няколко въпроса:
„В диетата на спортиста колко пъти на ден можете да ядете пълнозърнест хляб?“
Пълнозърнестият хляб “Silhouette” е една от най-добрите храни за съдържание на фибри и е 100% натурален. Консумираме една трета от препоръчителните дневни фибри. В хлябовете, приготвени с бяло брашно, съдържанието на фибри е по-ниско и достига максимум 3 процента.
Преглеждаме какво ни дава пълнозърнестият хляб:
- По-голям принос на фибрите.
- Осигурява по-голямо усещане за ситост.
- Той благоприятства регулирането на чревния транзит, което е предимство за тези с проблеми със запек.
- Той осигурява по-висок дял на витамини (витамин Е и група В), които са минерали от интерес за спортистите, като желязо, цинк или магнезий; антиоксиданти (флавоноиди), фитостероли и незаменими мастни киселини.
- Ползи за здравето, тъй като консумацията му регулира и помага да се предотврати появата на сърдечни заболявания и рисковите фактори като диабет.
- Те също така подобряват здравето на стомашно-чревния тракт и подпомагат управлението на теглото.
Благодарение на приноса на фибри с по-нисък гликемичен индекс от рафинираните зърнени храни, приемът им води до по-плавно и прогресивно покачване на нивата на кръвната захар. Това може да бъде от полза за спортистите, като причинява по-малко умора и чувство на глад.