Пълнозърнести храни Пълнозърнестите храни по-малко ли се угояват?

Пълнозърнестите храни нямат по-малко калории от рафинираните зърнени култури, тъй като единствената разлика между тях е, че първите задържат черупката, а вторите не, като това е мястото, където се намират фибрите, придавайки на пълнозърнестите храни редица свойства и полезни ефекти за тялото като ситост и предотвратяване на запек.

Целите храни стават все по-популярни и можем да ги виждаме в по-големи количества и по-често на рафтовете на супермаркетите, но дали наистина са здравословни и по-малко калорични от не пълноценните храни?

Често се чува как хората се оправдават за прекомерната консумация на храна само заради факта, че е неразделна част. Фрази като: "Ям бисквитки всеки ден, но те са пълнозърнести" "Обичайната ми закуска е мляко със зърнени храни, но пълнозърнести".

Рекламодателите имат много вина за това, тъй като когато рекламират своя продукт, те оставят аура на слабост, благополучие и култ към тялото, което накара обществото да мисли, че тези храни могат да се ядат безразборно, защото са полезни храни и че "те не дебели", едно от най-големите притеснения днес.

---