Пълнозърнест пита в тиган, стъпка по стъпка рецепта
Хляб и друго тесто
Лесна рецепта с подробно обяснение и снимки на стъпките, които трябва да следвате, за да приготвите пълнозърнест пита, без да включвате фурната.
Както всяка година, и днес на 16 октомври Световен ден на хляба и за да го отпразнуваме в Кухни, предлагаме много лесна рецепта, а пълнозърнест пита хляб което може да се направи дори в тиган, без да се налага да включваме фурната, макар че ако ни се иска може и да се пече.
Съставки
- Пълнозърнесто брашно, 300гр
- Често използвано пшенично брашно, 150 g
- Сол, 1 чаена лъжичка
- Прясна хлебна мая, 25 g
- Кралски тип химически бустер, 1 чаена лъжичка
- Екстра върджин зехтин, 30 мл
- Мътеница, 180 ml (*)
- Топла вода, 100 мл
С количествата, които ви сложих, излизат дузина, но си струва да направите това количество и да замразите останалите, защото по-късно, когато са необходими, те могат да бъдат поставени директно от фризера до тостера или да ги оставят да се размразят за около 15 минути и ги прекарайте през тигана.
Приготвяне на пълнозърнест пита хляб в тиган
В голяма купа смесваме брашна със сол и химическо работно колело.