Намалете приема на сол, една от основните точки за балансирана диета

Препоръки за отчитане за намаляване на количеството сол в храната ни, което ще подобри здравето ни, намалявайки риска от хипертония и сърдечно-съдови проблеми

Никой не е наясно, че при балансирана диета са необходими всички хранителни вещества. В много случаи обаче ястията в ежедневното ни меню имат излишък от определени хранителни вещества, които могат да доведат до сериозни проблеми за здравето ни. И солта е ярък пример за това. Злоупотребата с подправка като сол в храната благоприятства хипертония и появата на сърдечно-съдови заболявания.

В тази връзка AЕвропейски орган за безопасност на храните (Европейски орган за безопасност на храните) ни дава важно събуждане, тъй като средната консумация удвоява 6 грама сол, препоръчани от EFSA.

Решението не е задължително да се случи чрез елиминиране на солта от нашата диета, но трябва да се опитаме да смекчим нейната консумация и да възпитаме небцето, за да избегнем по-големи злини в нашето тяло, както в домашни ястия, така и в пакетирани храни и предварително приготвени, че можем намерете в супермаркета.

Препоръки за намаляване на консумацията

С основната предпоставка на грижи се какво ядем, изброяваме някои практически съвети, които могат да намалят приема на сол, когато седим на масата, а също и когато готвим.

Заменете солените подправки с ароматни билки и подправки. Те също така са подобрители на вкуса, не носят толкова много рискове, колкото солта и осигуряват различно докосване на ястията.
Избягвайте изкушенията, като махате солницата от масата.
Изберете солници с по-малки дупки, за да намалите количеството сол, особено когато готвим.
Изберете пресни и натурални храни, като тези, представени от асортимента от продукти и храни на Ероски Натур, които се грижат максимално за произхода, расите и видовете.