Пълнени смокини с шоколад - Gurmé

Днес предлагаме оригинален и вкусен десерт на базата на смокини. Надяваме се да ви хареса.

шоколад

Хранителна информация

Разтопяваме шоколада с какаово масло, без да надвишаваме 40º, за да не залепне. Поддържайте топло.

Готвим смокините във вода, смесена със захар, пръчка канела и ликьор. Охладете в хладилника.

Пригответе трюфел с шоколадов фондан, масло и сметана.

Смесете трюфела с орехите и напълнете смокините с ръкава. Замръзване.

Къпете смокинята в горещ шоколад и отново замразявайте.

Използвайте ядките, които харесвате най-много за плънката.

Хранителната стойност на смокините ги прави диетично съкровище, с наскоро доказани терапевтични добродетели. Най-голямото богатство на смокини е във въглехидрати, с 12% в пресни смокини и 54% в сухи, с висок дял на прости захари, които осигуряват бърза енергия, идеално за спортисти.