Пълнени оризови топчета РЕЦЕПТА ЗА ИЗНЕНАДА!

ПЪЛНЕНИ ПЪРЖЕНИ ОРИЗОВИ ТОПКИ РЕЦЕПТИ

Тези пълнени оризови топчета, Опитах ги наскоро, когато бях за първи път в известна пицария в града, в който живея. Паленсия. Специфичната пицария се нарича Kuró. Там поръчахме няколко пици, а също и тези оризови топчета. Всеки с различен пълнеж. Бях много изненадан и доволен. Толкова много, че скоро след това реших да ги приготвя у дома. И сега искам да го сложа тук. Да тръгнем с рецептата за пълнени оризови топчета.

ИНГРЕДИЕНТИ правят 4 единици:

400гр кръгъл ориз
800 мл вода, за да сготвите ориза
125 г прясно сирене моцарела
Пълнежът, който искаме. Тези на снимката са варен спанак
брашно, разбито яйце и галета, за да ги панирате
Масло
Сол

КАК ДА ПРАВИТЕ ПЪЛНЕНИ ИТАЛИАНСКИ ОРИЗОВИ ТОПКИ:

1.- Сгответе ориза. В тенджера добавяме водата и я кипваме. След като заври, добавете щипка сол и ориза. Оставете го да се готви на умерен огън за около 15 минути. Докато оризът не поеме цялата вода и стане ал денте