Пълнени кюфтета; Кордоба Хранене
Пълнени кюфтета
Състав:
500 г кайма
1 яйце
1 зелена или червена чушка
1 средна глава лук
2 скилидки чесън, смлени
1 чаена лъжичка нарязан магданоз
2 кръгли домата, нарязани или натрошени
Малки кубчета полутвърдо обезмаслено сирене или сирене рикота
Сол и черен пипер
Растителна роса
Хартия за печене
подготовка:
• В голяма купа поставете каймата, направете дупка в центъра и добавете яйцето, солта, черния пипер и магданоза.
• Смесете достатъчно, за да получите хомогенна маса.