Планирайте пазаруването си с храна за две седмици

Актуализирано на 2 април 2020 г. 11:58

Затвореността поради коронавирусната криза ни изправя пред необходимостта да правим покупки за повече дни. Предлагаме обоснован списък за пазаруване за две седмици, който ще ви позволи да приготвите балансирани зеленчукови менюта на достъпна цена.

Никой не беше подготвен да изживее изненада и ние трябва да признаем, че поведението ни когато планирайте покупката на храната не е била в много случаи рационална.

Не бива да се тревожим толкова за предполагаем недостиг на храна, колкото да напускаме къщата възможно най-малко, за да намалим риска от заразяване с коронавирус на SARS-CoV-2. Предлагаме да направите покупка за две седмици, която ви позволява пълноценни и здравословни менюта без да изпадате в излишъци, които ще доведат до загуба на храна.

Контролен списък за затворници

Сумите, които ще предложим, са предназначени да задоволят нуждите за период от две седмици на възрастен със средно енергийно изискване и който е бил хранен с зеленчукова диета.

Между другото, ако не сте вегетарианец, сега е подходящ момент да опитате тази диета, тъй като месото е храната, която е най-оскъдна и която е поскъпнала поради натрупване на нагласи.

Напитка: 25 литра (главно вода, с която можете да приготвяте и настойки). Помислете за закупуване на филтърна кана, за да пиете вода от чешмата.
Пълнозърнести храни: 5 кг (ориз, хляб, тестени изделия, киноа.).
Зеленчуци: 7-8 кг (включва картофи, лук, чесън, заедно с пресни и замразени зеленчуци).
Плодове: 6-8 кг (пресни плодове, сушени плодове и консерви).
Ядки и семена: 500 g.
Масла: 750 g.
Веган пастети и сирена: 3,5 кг.
Бобови растения: 3 кг (леща, нахут и сух боб)
Тофу и сейтан: 1 кг.

Коронавирус

Коронавирусът SARS-Cov2 е причината за пандемията Covid19. Той произвежда грипоподобни симптоми и в повечето случаи се преодолява без последствия. При уязвими хора, възрастни хора или изложени на висок вирусен товар, това може да причини остър респираторен синдром със смъртност, няколко пъти по-висока от грип. За първи път е открит в Ухан (Китай) през декември 2019 г. Оттогава той се е разпространил по цялата планета и е причинил хиляди жертви.

Как да използвате всяка група храни

Както виждате, нямате нужда от готови ястия. „Интелигентният запас“ се състои в това първо рационално закупуване и след това просто подмяна на липсващото на всеки две седмици. Това е много по-ефективно от купуването по интуитивен и импровизиран начин. Ето някои насоки за всяка група храни.