Планирайте диетата против стареене за есента
На почивка се увличаме. Не само бързо натрупваме онова тегло, което загубихме толкова много, за да облечем бикини на плажа, но в много случаи изоставяме нашите рутинни процедури. Пренебрегваме себе си именно тогава, когато най-много трябва да се защитим както отвътре, така и отвън.
Излагането на външни агенти, не само слънце, но и вятър и внезапни промени във времето, както и храна, причинена от пътуване, увреждат нашия клетъчен баланс, допринасяйки за работата на свободните радикали.
Работата на тези нестабилни „вражески“ молекули на младостта може да се види в нашата кожа и коса, особено повредени през летните месеци. Освен специфични козметични процедури за тяхното възстановяване, експертът по хранене в Clínicas Dorsia, Rosa Ordoyo ни предлага да включим серия от храни против стареене в нашата диета.
Специалистът на звеното за наднормено тегло и затлъстяване на тези центрове, Minerva, помни, че във всеки случай тези продукти трябва винаги да бъдат включени в здравословна и балансирана диета, която осигурява приноса на всички групи храни в подходящите пропорции.
Ордойо обяснява, че това са „храни против стареене“, главно защото съдържат голямо количество антиоксиданти като витамини А, С и Е и микроелементи като селен и цинк, и предлага следния списък:
1. Кисело мляко: Млечният серум стимулира естествено производството на колаген и хидратира кожата. Освен това е богат на калций и допринася за профилактиката на остеопорозата. Съдържа полезни бактерии, които също насърчават здравата храносмилателна система и имунната система.
2. Шоколад: Нашето вечно изкушение, какаото, има добро ниво на минерали, витамини и фибри. Той осигурява голямо количество антиоксиданти (флавоноиди), които предотвратяват окисляването на клетките. Помага ни да поддържаме кожата млада и мека, като същевременно осигурява еластин и протеини, които укрепват колагена на кожата. Повече ползи ни предоставят какаово масло, което подхранва и хидратира кожата.
От друга страна, неговите антидепресантни ефекти са известни, тъй като спомага за подобряване на настроението, като индуцира производството в мозъка на триптофан, свързан със серотонин, който е отговорен за чувството за щастие и спокойствие. Стимулира нервната система, тъй като съдържа теобромин, който се бори с умствената умора и насърчава интелектуалната работа. Всичко това, винаги, с умерена консумация.