Planet JOY Mobile
Пътят на вегетарианството не е единственият вариант за по-здравословна диета. Ето седем съвета да се храните по-добре, без да оставяте месо или десерти.
Има трикове за подобряване на диетата ни, които се състоят в замяна на определени съставки с други, като същевременно се модифицират някои лоши навици при готвене. Да вземат под внимание:
1. Кремообразни препарати, без крем
Много от сосовете имат голямо количество сметана, както и гратените (които също имат много сирене: бомба). Добра идея е да създадете свой собствен "крем", по-известен като бял сос: комбинирайте 1 чаша обезмаслено мляко с 4 чаени лъжички брашно и разбийте на умерен огън, докато стане балон и плътен. Всяка чаша обезмаслено мляко ви спестява 680 калории и 53 грама наситени мазнини.
2. Незалепващи тигани
За да се грижите за здравето на сърцето е много важно да сведете до минимум употребата на обикновено масло или свинска мас. Най-здравословните варианти за тяхното заместване са екстра върджин зехтин или масло от рапица. Въпреки това, всяка супена лъжица на която и да е от тях осигурява 120 калории, така че те трябва да се прилагат с повишено внимание. Най-добре е да използвате чугунени, емайлирани или незалепващи тигани, които ви позволяват да ги избягвате, без съставките да полепнат по дъното.
3. Пържено не, печено да
Има техника за получаване на хрупкави храни, без да се налага да ги панирате. Можете да накиснете пиле, риба или зеленчуци в мляко или яйца, да ги намажете с брашно или галета и след това да ги напръскате със спрей от зехтин или рапично масло. След това те просто се приготвят във фурната при 200 ° C. При този метод две парчета пиле осигуряват 40% по-малко калории и 4 грама по-малко наситени мазнини от две парчета пържено пиле.