План за плодове и зеленчуци

ВАЖНА ИНФОРМАЦИЯ ЗА БИСКВИТКИТЕ

Уеб порталът на Canarian Health Service използва собствени и бисквитки на трети страни, за да събира информация, която помага да оптимизирате вашето посещение. Бисквитките не се използват за събиране на лична информация. Можете да разрешите или отхвърлите използването му, можете също да промените настройките му, когато пожелаете. Имате повече информация в нашата политика за бисквитки.

план

  • Централни услуги
  • Общественото здраве
  • Промоция на здравето
  • Хранене
  • План за плодове и зеленчуци

Организация

  • Адрес на SCS
  • Генерален секретар
  • Програми за помощ
  • Икономически ресурси
  • Човешки ресурси
  • Общественото здраве
    • епидемиология
    • Промоция на здравето
    • Безопасност на храните
    • Здравето на околната среда
    • Наркомания

Планирайте плодове и зеленчуци. Съпътстващи мерки.

  • Въведение
  • Учебни материали и методика
  • Съпътстващи мерки (MA)
  • Разпределение на семинарите според възрастовата група
  • Оценка
  • Пресконференции
  • Интересни връзки

Въведение

Планът за плодове и зеленчуци (План FyV) е европейска програма за насърчаване на консумацията на плодове и зеленчуци, предложена от Европейската комисия през 2008 г. на доброволни начала за държавите-членки, с цел насърчаване на консумацията на плодове и зеленчуци в детство-юношество, което ще насърчава здравословното хранене, поради което е важна мярка за профилактика на наднорменото тегло и затлъстяването.

Европейският съюз, в рамките на Общата организация на пазара, одобри регламентите за разработване на плана през 2009 г. и съфинансиране със заинтересовани държави-членки, за насърчаване на потреблението на тези продукти, включително главно разпределението на плодове и зеленчуци в училищата.

В Испания планът започва през учебната 2009-2010 г. с финансиране от Европейския съюз, Министерството на земеделието, храните и околната среда (MAGRAMA) и автономните общности (CCAA) и неговото развитие продължава и до днес.

В автономната общност на Канарските острови планът се управлява от Канарския институт за качество на земеделските храни (ICCA), Министерството на земеделието, животновъдството, рибарството и водите, което благоприятства координацията с другите две министерства, участващи в плана: Министерство на здравеопазването и Министерството на образованието и университетите. По този начин е проведена координирана работа между трите дирекции, принадлежащи към трите гореспоменати министерства: Канарския институт за качество на земеделските храни (ICCA), Главната дирекция за обществено здраве (DGSP) и Дирекцията за образование, иновации и промоция ( DGOIPE), обстоятелство, което засили плана в нашата общност.

цели

Основната цел на плана е да насърчи консумацията на плодове и зеленчуци сред училищното население на Канарските острови и да допринесе за насърчаване на здравословното хранене за превенция на наднорменото тегло и затлъстяването.

Освен това се разглеждат следните конкретни цели:

- Установяване на връзки между селското стопанство, околната среда, храната, физическата активност и здравето, като помага за свързването на градските райони със селските производители на плодове и зеленчуци.

- Насърчавайте производството на местни и сезонни плодове и зеленчуци.

- Увеличете знанията за аспектите на отглеждането, сезонността, произхода и комерсиализацията на същите.

- Повишете информираността за важността на тяхната консумация: диетични и хранителни аспекти на продуктите, така че изборът на плодове и зеленчуци да е сред основните храни в диетата им.

- Оценете въздействието върху здравето на дневния прием на различни плодове и зеленчуци, в подходящи количества според възрастта.

- Насърчавайте здравословното хранене и ежедневната физическа активност. Насърчавайте тяхното придържане към плана като здравни агенти в тяхната среда.

Учебни материали и методика

Планът FyV се състои от разпределяне на местно произведени плодове и зеленчуци, които да се консумират по време на почивката от учениците, като по този начин се опитва да улесни дегустацията им извън часовете на други хранения. Планът, в допълнение към насърчаването на непрекъсната дегустация, за период от няколко седмици, вариращ от 12-15, трябва да бъде допълнен със съпътстващи мерки (MA), които са дидактически мерки, които се опитват да мотивират консумацията на тези продукти и да гарантират ефективността на планът.

През първите учебни години от началото на плана FyV, разпространението на продуктите се извършва главно в избраните училища, оставяйки на училището правомощието да извършва дидактическите дейности, които съпътстват плана, в съответствие с най-добрите му критерии.

Като се има предвид обаче, че през 2012 г. Европейската комисия извърши оценка на резултатите и отбеляза, че основната цел на плана, насърчаваща консумацията на плодове и зеленчуци, не се осъществява по план, тя счита, че една от най-слабите точки на Планът беше, че съпътстващите мерки (MA) не се провеждат контролирано. В допълнение, в случай че те са били извършени, оценката им не е била извършена правилно, за което той предлага да се извърши по-добър контрол на AM, тъй като планът се счита за отличен инструмент за популяризиране на консумация на плодове и зеленчуци от европейски ученици.

Следователно през учебните 2015-16 и 2016-17 учебни години са приложени специфични УО за ученици в CCAA на Канарските острови.

УО са разработени от Службата за насърчаване на здравето на DGSP, като подготвят съдържанието, дизайна на различните дидактически материали, включени в плана FyV, както и разработването на семинарите и методологията на всеки от тях. Всички материали са съгласувани с техниците от Дирекцията за организация, иновации и промоция на образованието.

По този начин, от учебната 2015-16 година до настоящия момент, в допълнение към разпространението на плодове и зеленчуци от публичното дружество за управление на селските райони (GMR) по време на почивката в училище, се извършват мерки за придружаване (MA) от плана F и V, които са задължителни мерки, които трябва да бъдат предприети по време на разработването на плана и които, следвайки указанията на Европейската комисия, са стандартизирани, за да могат да извършват адекватен мониторинг и оценка на тях и да оценяват въздействието върху здравето на потребителите.

Придружаващите мерки (MA) имат за цел да повишат знанията за отглеждането, временността, произхода и комерсиализацията на същите аспекти. Той се опитва да повиши осведомеността относно значението на консумацията, диетичните и хранителните аспекти на продуктите, в допълнение към подчертаването на въздействието, което ежедневният прием на различни плодове и зеленчуци има върху здравето.

Те се провеждат в училището по време на почивката едновременно с дегустацията на предлаганите плодове и зеленчуци. Учениците, участващи в плана, са тези на възраст между 3 и 12 години. Въпреки това се предвижда тези обучителни действия да окажат влияние и върху семейната и общностната среда.

Не само трябва да осъзнаем, че ежедневната консумация на плодове и зеленчуци е жизненоважна за правилното развитие на нашето тяло, но трябва да се разпространи и в училищната среда, така че тези здравословни практики да са от полза за вашето семейство и цялото население.

Научни доказателства потвърждават, че ежедневната консумация на плодове и зеленчуци влияе върху поддържането на здравето и предотвратява появата на незаразни болести (НИЗ), като сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак, наред с други, поради тази причина въз основа на създаването на навици за консумация на тези продукти от първите години от живота и по този начин продължават през целия жизнен цикъл.

Най-добрата препоръка е ежедневната консумация на три порции плодове и две зеленчуци, така че защитата на здравето да е възможно най-оптимална.

Съпътстващи мерки (MA)

Мерките за придружаване (MA) са мерки от дидактически характер, които се опитват да осигурят съгласуваност на съобщенията за консумация и въздействието върху здравето, което има приемът на плодове и зеленчуци