Бялата книга за хранителния статус, препоръки и предложения
- Ти си в
- Започнете
- Раздели
- Хранене
The Бяла книга за храненето: състояние, препоръки и предложения
The Бяла книга за храненето в Испания събира за първи път и по интегриран и мултидисциплинарен начин слабостите, заплахите, силните страни и възможностите на храненето в Испания. Той предлага много актуална ситуация и дава препоръки и предложения за настоящето и бъдещето.
На 20 март, Бяла книга за храненето в Испания, проучване, проведено след подписването на споразумение, установено между Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (Aesan) и Испанската федерация по хранене (Fen). Работата е разделена на девет големи модула, с общо 65 глави, подготвени от над 100 признати автори в областта на храненето или свързаните с тях предмети, много от които представители на научния, академичния, общностния и/или клиничния свят.
В представянето на книгата се намеси генералният секретар на здравеопазването и потреблението, Пилар Фархас; Грегорио Варела Морейрас, Председател на испанската фондация за хранене (Fen) и професор по хранене и хроматология в CEU San Pablo University; Фернандо Бургаз Морено, Генерален директор на хранителната индустрия на Министерството на земеделието, храните и околната среда; Y. Монсерат Граниерас, на Националния център за иновации и изследвания (CNIIE) на Министерството на образованието, културата и спорта.
Грегорио Варела направи описателно представяне на всеки от модулите, съставляващи изданието, и обясни това „Работата, фундаментално практическа, е пътна карта за гражданите и се различава от другите писания до момента благодарение на анализа на Dafo (слабости, заплахи, силни страни и възможности), който включва“.
План за хранене и здраве за възрастни хора