Пюре от моркови - Gurmé
| 4 моркова |
| 2 малки картофа |
| ½ лук |
| зехтин |
| Вода |
| черен пипер и сол. |
| Калории | 40 ккал/100гр |
| Протеин | 1,2 гр/100гр |
| Грес | 0,2 гр/100гр |
| Въглехидрати | 7 гр./100гр |
| Гликемичен индекс | 30 |
Днес ви предлагаме обикновено пюре от моркови, идеално за най-малките да ядат този здравословен зеленчук.
Обелете и нарежете лука. Поставяме го в тенджера със струйка масло и го задушаваме на умерен огън, докато се брашира.
Междувременно обелете и нарежете морковите и картофите и ги добавете в тенджерата. Пържим всичко пет минути. Покрийте с вода и продължете да готвите още 15 минути, докато морковите и картофите омекнат.