Пилешки гулаш

Описание

Много успокояващо ястие от оло, задушено с червен пипер и заквасена сметана в унгарски стил.

гулаш

Съставки

Инструкции

Подправяме пилето. Загрейте олиото в голяма тенджера и запечете пилешките парчета от всички страни. Изваждаме пилето от гювеча и го поддържаме на топло.

Добавяме лука към гювеча и го запържваме, докато започне да изсъхва. Добавяме кимиона, ако е използван, и му правим няколко завъртания. Махаме гювеча от огъня и добавяме червения пипер, като го смесваме с лука. Връщаме гювеча на огъня. Добавяме доматеното пюре и го готвим 1-2 минути преди да добавим бульона.