ПИЛЕШКИ ГРЪДИ С АРТИКОЗИ - Моята кухня и други неща - Chary Serrano
Това рецепта Това е проста, питателна, нискокалорична и вкусна яхния, която харесва цялото семейство.
The пиле Това е месо с висока енергийна стойност, много протеини и малко калории, а също и на достъпна цена. A пълни пилешки гърди обезкостена и без кожа тежи между 270 и 330 грама.
Всяка пилешка гърда Той осигурява приблизително 270 калории и 50 грама. протеин.
Хранителна стойност на 100 грама пилешки гърди:
- Енергийна стойност 120 kcal
- Протеини 23 g
- Мазнини 2,6 гр
- Наситени мастни киселини 0,6 грама
- Въглехидрати 0 гр
- Сол 0,11 g
- Захари 0 гр
The артишок осигуряват витамини и много фибри към нашата диета, като същевременно обогатяват ястията.
Съставки за 2 до 3 души
- 1 пилешки гърди
- 200 гр. чисти и нарязани артишок (*)
- 2 скилидки чесън
- 1 голяма глава лук
- 1 морков
- 1 дафинов лист
- 100 cl. бяло вино
- 80 cl. екстра върджин зехтин
- Сол и черен пипер
- Клончета магданоз за гарнитура
Как да направите пилешки гърди с артишок яхния:
След 15 минути поставяме яхнията на силен огън, разкриваме, добавяме артишока, заливаме с гореща вода, ако е необходимо, покриваме отново и спускаме на бавен огън. След около 10 или 15 минути артишокът и пилето също ще станат нежни.