Пилешки гърди, пълнени с ябълка с вас

Пълнен с хрупкава смес от ябълка, сирене и галета.

Време за подготовка: 30 минути Ниво: лесно Порции: 4

Ако искате да смените пуйката или свинското месо по време на тези празници, това е един от най-добрите варианти за вашите обяди или вечери. Използвайте зелени ябълки, за да направите пълнежа по-свеж.

Съставки

2 малки ябълки, нарязани на тънко или настъргани
2 супени лъжици сирене чедър, настъргано
1 супена лъжица галета
2 пилешки гърди, обезкостени и без кожа
1 супена лъжица маргарин
1/4 чаша сухо бяло вино
2 унции вода
1 допълнителна супена лъжица вода
1½ чаени лъжички царевично нишесте
1 супена лъжица пресен магданоз нарязан, за украса

Подготовка

Смесете ябълката, сиренето и галета. Резерв.

Изравнете пилешките гърди между две парчета восъчна хартия, докато станат дебели 1 см.

Разделете ябълковата смес между пилешките гърди и навийте на руло. Задръжте с клечка за зъби.

Разтопете маргарина в голям тиган на умерен огън и запечете гърдите от двете страни.

---