Как да си направим ориз от карфиол (стъпка по стъпка) - Щипка вкус
от Карла Хернандес
30.01.2014
Алтернатива на промяната в храненето за ориз. Карфиолът приема консистенцията на ориза, когато се настъргва или преработва, което го прави здравословна и различна възможност за сервиране с вашите ястия.

Този път ви науча как да го приготвите по прост начин, но можете да добавите различни подправки или билки, за да му придадете много повече вкус.
Ще започнете, като премахнете тъмните части на карфиола с ножа, нарежете карфиола на цветчета, премахнете цялото стъбло и поставете парчетата карфиол в кухненски робот и пулсирайте, докато получи консистенцията на „ориз“. Ако нямате процесор, можете да настържете карфиола с ренде на ръка, за да направите "ориза".