Пилешки черен дроб, сурова енергия 570 Kj, вода 72 g, протеини 22 g, мазнини 5 g

Английското име е Liver, пилешко, сурово. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (езиков речник на храните) на „Пилешки черен дроб, суров“: черен дроб; пиле; опаковане на хартия; вътрешности; чувал или найлонова торбичка; хартия или картон; червено месо и месни продукти; консервирани чрез съхранение в хладилник; месо и месни продукти; Неизвестен географски регион или местоположение; не се прилага лечение; пластмаса; цяла, естествена форма; не се обработва термично; метод на готвене не е приложим; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

пилешки

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

136 килокалориите на 100 грама пилешки черен дроб идват от следните източници: 66% протеини, 4% въглехидрати и 31% мазнини.

СЪСТАВ НА ПИЛЕШКА ЧЕРНА ЧЕРНА, СУРОВА В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 570,34 килоджаула енергия, общо.
  2. 72 грама вода (влага).
  3. 22,12 грама протеин, общо.
  4. 4.7 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

Пилешкият черен дроб е богат на мазнини с 15 различни:

  1. 1 582 грама общо наситени мастни киселини.
  2. 1144 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,975 грама 18: 0 мастна киселина (стеаринова киселина).
  4. 0,942 грама 16: 0 мастни киселини (палмитинова киселина).
  5. 0,821 грама 18: 1 n-9 цис мастна киселина (олеинова киселина).
  6. 0,749 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  7. 0,507 грама 18: 2 мастна киселина.
  8. 492 милиграма холестерол. Това е 11-та най-богата храна в холестерол от тази мрежа. Най-богато е пилешкото яйце, жълтък, сушено. Вижте топ 50.
  9. 0,289 грама 20: 4 n-6 мастна киселина (арахидонова киселина). Това е седмата най-богата храна в 20: 4 n-6 мастна киселина (арахидонова киселина) от тази мрежа. Най-богато е свинско месо, отчасти неуточнено. Вижте топ 50.
  10. 0,2515 грама мастни киселини, общо транс. Това е 49-ата най-богата храна в мастни киселини, общо транс от тази мрежа. Най-богат е царевичният маргарин.
  11. 0,067 грама 22: 6 n-3 мастна киселина (докозахексаенова киселина). Това е 42-рата най-богата храна в 22: 6 n-3 мастна киселина (докозахексаенова киселина) от тази мрежа. Най-богата е херинга, пушена.
  12. 0,035 грама 14: 0 мастна киселина (миристинова киселина).
  13. 0,019 грама 18: 3 мастна киселина.
  14. 0,014 грама 20: 5 мастна киселина (ейкозапентаенова киселина).
  15. 0,003 грама 12: 0 мастни киселини (лауринова).