Пиле в сока му - Рико не, рикот

Днес предлагам вкусна и много лесна за приготвяне рецепта, пиле в сока. Това ястие е вкусно, просто трябва да имате малко търпение, така че да се готви бавно и да свързва всички вкусове, за да извлечете най-доброто от използваните съставки.

Важно е да закупите зехтин с добро качество за всяка уважаваща себе си рецепта, като зехтин Monterrubio със защитено наименование за произход. Това е напълно естествено и екологично масло, подарък за сетивата, за да могат да се насладят на страхотния му аромат и неговия интензивен аромат на зряло масло с фини нотки на горчиво и пикантно.

Съставки (за 5 души):

• 4 пилешки задни крака
• 2 скилидки чесън
• 4 пролетни лука
• 4 зрели домата или 100 гр. Чери домати (сложих и двете)
• Зъбни колела
• Магданоз
• Сол
• 100 мл. коняк или ракия
• 1 супена лъжица захар
• Екстра върджин зехтин

Разработка:

---