Яжте по-малко захар, за да отслабнете 10 причини и ползи

Това е открита тайна: ако ядете по-малко захар, отслабвате. Всички, дори баба и 8-годишното дете, разбират, че ако избягвате газирани напитки, бисквити, сладкиши, сладкиши и понички, отслабвате, но това не е единствената причина за намаляване на захарта. По време на процеса на отслабване с фентермин ще работите за промяна на хранителните си навици и има много информация за това, тъй като развиването на навици за здравословен начин на живот е полезно в дългосрочен план. Така че ето 10 причини, поради които „яденето на по-малко захар“ трябва да бъде във вашия приоритетен списък!

Състоянието на захарта

Преди 20 години мазнините и въглехидратите бяха най-важната диетична грижа за американците. Днес обаче много съвестни потребители се тревожат за друга хранителна стойност: добавената захар. И те са прави.

Добавените захари са скрити, празни калории, открити в стотици обичайни храни, от овесени ядки до ароматизирано кисело мляко, дресинг за салати до нарязан хляб. Поради всички източници на добавена сладост, не е много изненадващо, че скорошен доклад на NCHS оценява това Средностатистически американец консумира 110-160 чаши добавена захар годишно! Най-лошото обаче е не добавените захари, а прекомерната консумация на сладки храни и напитки.

Основните източници на добавена захар в американската диета са:

Безалкохолни и спортни, енергийни и плодови напитки.
Сладка
Торти и бисквитки
Сладолед, ароматизирано кисело мляко и ароматизирано мляко
Зърнени храни и подсладен овес

Приемането на твърде много захар е свързано с безброй негативни последици за здравето, но това не означава, че трябва да спрете напълно.

Добавена захар срещу естествена захар

Всички захари не са създадени равни. В храната има два вида захар:

Добавени захари
Естествени захари

По-добре е да се избягват първите, докато вторите трябва да бъдат част от здравословна и балансирана диета. Това е разликата:

Добавени захари Те са, както подсказва името, захари и подсладители, които се добавят по време на производството или приготвянето на продукта. Това са захари, които храната не съдържа естествено, те се добавят за подобряване на вкуса или текстурата. Тези подсладители могат да бъдат или естествени (напр. Захар или мед) или химически (напр. Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза). Независимо от произхода, добавените захари практически не осигуряват хранителна стойност. Калориите, които идват от добавените захари, се считат за „празни калории“, тъй като не съдържат хранителна стойност и освен това ни осигуряват допълнителни калории.

Естествени захари, вместо това те присъстват в голямо разнообразие от здравословни храни като плодове или млечни продукти. Следователно някои храни, които са сурови (като банани) и без добавена захар (като обикновено кисело мляко), съдържат няколко грама захар върху етикета си за хранителни вещества.

Не се притеснявайте, не е нужно да избягвате естествените захари. Простите захари са най-големият източник на бърза енергия, за да помогнат на мозъка и тялото да функционират правилно през целия ден. Ето защо е полезно да включите някои естествени захари в диетата.

Разликата между естествените и добавените захари е, че храните и напитките, които съдържат много естествена захар (като плодове и мляко) също съдържат много витамини, фибри и други хранителни вещества, които са полезни за общото здраве. Тези захари НЕ са „празни калории“. Постарайте се да преминете от добавени захари към естествени, за да извлечете максимума от храната си.

Колко захар трябва да имам на ден?

Добавените захари не са полезни или хранителни, но добавят вкус към храната. И така, колко захар трябва да имам на ден? Експертите са единодушни, че малко добавена захар е добре, стига да не е повече от половината от дневните калории по ваше усмотрение.

„Дискреционни калории“ представляват 10% от това, което консумирате на ден. Сумата, която здравните експерти приемат, може да дойде от по-малко хранителни източници. Тези калории включват нездравословни мазнини (като наситени), лошо хранителни напитки (като сода и алкохол) и сладкиши. Правилото за 10% означава 200 калории по избор, ако сте на диета с 2000 калории, 150, ако консумирате 1500 калории на ден и т.н.

Следователно, ако само половината от дискреционните калории могат да се консумират в добавени захари:

60 калории от 1200 калории диета
75 калории от 1500 калории диета
90 калории от 1800 калории диета
100 калории от диета с 2000 калории

Ако се чудите как да конвертирате грамовете на етикета за хранителни стойности в калории: захарите имат 4 калории на грам. Това означава, че човек, който спазва 1500 калории диета и приема само 75 калории добавена захар, трябва да консумира по-малко от 19g през целия ден.

Колко е грам захар?

Любопитно ли е какво е 1 грам захар на чиния или лъжица? Четвърт чаена лъжичка се равнява на един грам. Това означава, че се опитвате да ограничите консумацията на захар, с няколко чаени лъжички мед или захар в овесените ядки за закуска вече сте имали почти половината от това, което можете да ядете.