Пиле в салата с целина и ябълка - Четения
Тази пилешка салата от целина от ябълки е толкова здравословна. Гърдите се добавят след готвене в солена вода и се подправят с емулгиран винегрет.
Съставки за пиле в салата с целина и ябълка
- 250 г пилешки гърди
- 1 стрък целина
- 1 златна ябълка
- 1 глава маруля
- 1 лимон
- 1 супена лъжица оцет
- зехтин
- Сол
- Пипер
Пилешката салата е лесно за приготвяне, питателно и пълноценно ястие, което може да се сервира перфектно, за да се занесе в офиса в контейнер като отделно ястие. Пилето, в тази рецепта сме го сварили, но можете да използвате остатъци от пилешко месо или студени разфасовки.
Това е идеална рецепта, която да приемате в диетични дни, тъй като освен варено пиле, има целина и ябълка, които го правят засищащо, и много малко мазнина, само малко масло за емулгирания винегрет.
За тази рецепта сме използвали златна ябълка, но пилешките салати се комбинират много добре с други плодове, като напр ягоди или с праскови. И ако харесвате винегрети с по-интензивен вкус, опитайте горчица.
Ако искате да се различавате при приготвянето на салатите си, разгледайте нашите сочни предложения за пилешки салати.