Пиле с сос от ябълково сирене - четения

Днешното ястие са пилешки бутчета, първо изпечени във фурната и след това измити със сос от синьо сирене и придружени с панирани ябълкови клинове.

Съставки за пиле с ябълков сос от сирене

8 пилешки бутчета
1 праз
½ стъклено бяло вино
100 г синьо сирене
½ стъклен бульон
50 г кашу
2 пипинови ябълки
канела на прах
2 яйца
брашно
трохи от хляб
масло
Сол
нарязан лук

КАК ДА ПРАВИТЕ ПИЛЕ С СОС С ЯБЪЛКО СИРЕНЕ

Етап 1

Подправете бедрата. И ги прекарайте през брашно. Запечете ги в тиган с нагорещено олио. Завършете готвенето, като ги поставите във фурната, загрята до 180º за 20 минути и заливате с вино и бульон.