Пиле с горчица Шеф Мартин Берасатеги (диетична рецепта) - Лесни рецепти с Бела

изток задушено пиле е Диетична рецепта лесно е да се направи и преди всичко Вкусно е, Да, именно! дори не мислете за потапяне на хляб в този вкусен сос! защо да ти свърши диетата хахаха

От готвача Мартин Берасатеги, който готви заедно Robin Food, обичам комбинацията от тези 2 готвачи, влюбен съм всеки път, когато ги видя да работят, правят всичко толкова лесно, че когато става въпрос за прилагането му на практика, виждате че го правите много сходно и резултатът е фантастичен.

Мартин Берасатеги харесва традиционната кухня, която е кухнята, която харесвам аз, тази за цял живот, тази на майките и бабите с традиционни продукти, готвач на звезда от Мишлен, който за миг с 4 съставки ви прави плато!

Пиле с горчица Шеф Мартин Берасатеги

Състав:

6 пилешки бутчета или 3 пилешки бутчета
100 г бекон, нарязан на малки кубчета
45g зехтин
360 г лук, смлян
10 гъби почистени и филетирани.
2 скилидки чесън смлени
1/2 литър бульон или вода. Вижте рецептата за пилешки бульон
250g бяло вино
1 супена лъжица или 45 г дижонска горчица
накълцан магданоз
1 супена лъжица оцет от сайдер

---