Пиле с ананас и бадеми; Червената въртележка

На този уебсайт имате няколко наистина вкусни рецепти за пиле: пиле тика масала (кликнете тук, за да видите рецептата), пиле Педро Ксименес с вино Малага (кликнете тук), пилешки гърди на фурна с рикота и спанак (кликнете тук), пиле с китайски бадеми (можете да го видите, като кликнете тук), домашни пилешки хапки (рецепта тук), лек пилешки и зеленчуков кускус (рецептата можете да видите тук) ... Не забравяйте да разгледате мрежата (използвайте търсачката на страницата) и Абонирай се към него оставете коментари за рецептите и ни следвайте в социалните мрежи. Вашето взаимодействие е много важно, за да поддържате тази страница жива. По този начин, с вашата подкрепа, вие ме подтиквате да продължа да готвя и да продължа да публикувам!

Тази рецепта, която ви представям днес, е рецепта от моя партньор, Ману. Той яде от "tupperware" три пъти седмично и аз, въпреки че се храня вкъщи, също оставям кутията си за обяд в хладилника в предната вечер. Така че, колкото и уморен да се прибирам, винаги имам готова храна. Заедно със салатите, това пиле е един от нашите повтарящи се обеди: то е добро както топло, така и студено, има протеини, а ананасът е много диуретик, което го прави много пълноценно (и нискокалорично!) Ястие. Вкъщи обикновено приготвяме две гърди и имаме три порции. Ако го направите, като нас, в неделя, няма да се притеснявате през седмицата. Обикновено готвим и ориз басмати. Бялото, такова каквото е, е чудесно като гарнитура към това пиле. И задушени с малко екстра върджин зехтин, чесън и смлян пипер, имате перфектен акомпанимент за яйца, месо на скара или дори риба, както и за това пиле.

Това пиле е много лесно за приготвяне и се прави наистина бързо. Ману обикновено го готви в тиган или тенджера, но по-долу също ви казвам как да го направите в Thermomix. Разбира се, ако използвате Thermomix е по-добре вместо гърдите да използвате пилешки бедра, за да не се разпаднат или да поставите капака на ножа, ако имате TM6.

Необходимите съставки са:

Две пилешки гърди на кубчета (или три бедра, ако използвате Thermomix).
Голяма кутия ананас в сока.
50 г сурови или препечени бадеми.
Кубче за месо (използвам домашно приготвено).
Млян черен пипер.
Екстра върджин зехтин (две супени лъжици).
1/2 чаша бяло вино (100 g).
Сол.