Пица, универсално ястие, винаги ли е здравословна Кристина Галиано

Пица, универсално ястие благодарение на това колко добре италианците знаят как да се "продават", не е така винаги здрави както сега ще видим. Но се консумира по целия свят, дори и в най-бедните!
Роден е в Неапол и е първият произведен, фантастично, състои се от:
♦ В тесто за хляб, без масло в състава му, който е оставен да ферментира с квас и необходимото време.
♦ След това беше омесено, беше опънато много фино, получи заоблена форма, дори беше хвърлено във въздуха, така че да придобие тази форма.
♦ Беше умерено покрит с настърган суров домат, който беше поръсен конец много добре от зехтин образувайки се като A.
♦ Много сирене беше поръсено моцарела направени само с биволско мляко.
♦ Добавен е пресен наситнен босилек.
♦ И се готви в пещ на дърва, докато тестото му изглежда златисто кафяво.

ястие

Те бяха истински, всички естествени пици!
Придружени от повече или по-малко разнообразна сурова салата, те представляват a автентично единично ястие тъй като са имали всичко, въглехидратите от тестото, протеините и мазнините от сиренето и витамините и минералите от домата и босилека.
Ако това беше направено днес, би било по-добре да заменим суровия домат с домашен доматен сос, тъй като ликопенът в домата е по-усвоим от нашето тяло, когато се готви с масло.
Но по това време това не беше известно.

Днес откриваме много промишлени, охладени или замразени пици, които се различават доста от тези примитиви. Има силно преработени продукти защото те могат да приемат "всичко", но почти винаги нищо здравословно. Въпреки това те ще продължат да консумират тонове, защото вече ги правят така, че да създават зависимост и много харесват децата и възрастните.
Те могат да бъдат калорична бомба, Въпреки че са вкусни на небцето и освен това са много евтино.

В много домове те се консумират 2 и 3 пъти седмично ... и дори повече.
Те решават много вечери и лесно се загряват в микровълновата, ако знаете как да го направите, или в традиционната фурна.
Една от най-известните марки и винаги много рекламиран носи:
♦ Пшенично брашно,
♦ Сирене моцарела (22%), което не е автентичен, това е направено само с биволско мляко, но направено с друго нискокачествено мляко или смес от мляко, често дори без да се посочва класът му.