Пица с риба тон с червен пипер и гъби - Gurmé
Предлагаме нова рецепта за пица с много здравословни и здравословни съставки, която ще се хареса както на възрастни, така и на деца.
Хранителна информация
За да направите тестото за пица, смесете брашното със солта в купа. Разреждаме маята в топлата вода (на около 37 °) и я добавяме към брашното, заедно със зехтина, докато получим хомогенно тесто, което се отделя от стените на съда.
Омесваме на ръка, правим топка с тестото, покриваме я с прозрачен филм и оставяме да ферментира, докато удвои размера си.
След това отново месим малко и удължаваме основата на пицата, докато стане кръгла и плоска.
В тази основа поставяме слой доматен сос, парченца моцарела, рибата тон, чушките на парчета и гъбите. Поръсете с риган, сложете настърган кашкавал и печете нашата пица на 250 ° за около 10 минути, или докато стане хрупкава и златиста.