PH диета Нека вашето лекарство бъде вашата храна!
PH е мярка за киселинността или алкалността на дадено вещество. PH от 0 е напълно киселинен, докато pH от 14 е напълно алкален. РН 7 е неутрално. Тези нива варират в рамките на човешкото тяло. Кръвта е слабо алкална, с рН между 7,35 и 7,45. Стомахът обаче е много кисел, с рН 3,5 или по-малко, за да може да разгражда храната. И накрая, рН на урината зависи от това какви храни ядем.
Почти всички храни, които ядем, отделят киселина или алкална основа (бикарбонат) в кръвта, след като се усвоят, усвоят и метаболизират.
Във всеки случай всички усилия на тялото ни са насочени към поддържане на алкално рН на кръвта. И колкото повече улесняваме тази задача за тялото си, толкова по-лесно ще бъде да се отдалечим от безброй болести и проблеми, свързани със здравето ни.
Когато ядем храни, генериращи киселини, тялото ни, както вече обсъждахме, работи за връщане на рН на кръвта в баланс чрез освобождаване на богати на алкалност минерали в кръвта (например калций, фосфор и магнезий).
Ако не ядем достатъчно алкалообразуващи храни, телата ни трябва да използват тези видове минерали от костите, зъбите и органите ни. Това може да компрометира имунната ни система, да причини умора и да ни направи уязвими към вируси и други заболявания.
Според тази философия нашата диета трябва да се състои от 60-80% "алкални" продукти и 20-40% "кисели" храни.
„Алкалните“ храни включват повечето плодове, зеленчуци, билки, ядки и семена.
Киселите храни включват повечето зърнени храни, месо, млечни продукти, риба, бързо хранене, алкохол и всички видове преработени храни.
Силно киселинната диета създава благоприятна среда за дрожди и гъбички. Преминавайки към по-алкална диета, можем да забележим увеличаване на енергията и значително подобрение при повечето хронични заболявания.
90% от здравословните проблеми са пряко или косвено свързани с кисела среда в тялото ни. PH е определящ фактор между здравето и заболяването.