Пет съвета за здравословна диета тази нова година - Fundación Chile Salud

година

20 декември 2018 г. (OPS) - Каквато и да е вашата новогодишна резолюция, здравословната, балансирана диета ще осигури много предимства през 2019 г. и след това. Това, което ядем и пием, може да повлияе на способността на организма ни да се бори с инфекцията, както и на вероятността да развием здравословни проблеми в бъдеще, като затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет и различни видове рак.

Точните съставки на здравословната диета ще зависят от различни фактори, като нашата възраст и активност, както и от видовете храни, налични в общностите, в които живеем. Но в различни култури има някои общи съвети за хранене, които да ни помогнат да живеем по-дълго и по-здравословно.

Яжте разнообразни храни

Телата ни са невероятно сложни и с изключение на бебешкото кърма, никоя храна не съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждаем, за да функционираме в най-добрия си вид. Следователно диетите ни трябва да съдържат голямо разнообразие от пресни и хранителни храни, за да ни поддържат силни.

Някои съвети за осигуряване на балансирана диета:

  • В ежедневната си диета се опитайте да ядете комбинация от основни храни като пшеница, царевица, ориз и картофи с бобови растения като леща и боб, много пресни плодове и зеленчуци и животински храни (като месо, риба, яйца и мляко).
  • Изберете пълнозърнести храни като непреработена царевица, просо, овес, пшеница и кафяв ориз, когато можете; са богати на ценни фибри и могат да ви помогнат да се чувствате по-дълго сити.
  • Изберете постно месо, когато е възможно, или намалете видимата мазнина.
  • Опитайте да готвите на пара или варете, вместо да пържите храна.
  • За закуски изберете сурови зеленчуци, несолени ядки и пресни плодове, вместо храни с високо съдържание на захар, мазнини или сол.

Намалете солта

Намалете употребата на някои мазнини и масла.

Всички ние се нуждаем от малко мазнини в диетата си, но яденето на твърде много, особено грешните видове, увеличава риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и инсулт.