Пет страхотни рецепти, в които чесънът е главният герой

Той винаги присъства, но рядко се срещат рецепти с чесън като основна съставка.

Въпреки че е отговорен за добавете вкус, аромат и дълбочина за чинелите не е обичайно да го виждаме като главен герой.

Чесънът е първоначално от Близкия изток Y. има повече разновидности, отколкото си мислите; има черни, японски, традиционни и различни присадки, които се различават по вкусови нотки; истината е, че те никога не пречат и са чудесна идея за всяка рецепта.

Обичайно е някои хора да не го използват за мирис това остава там имате трик.

Ако премахнете микроба, който е в сърцевината на чесъна, няма да имате проблеми, нито ще трябва да носите дъвка.

Друг начин да избегнете тази неприятна ситуация е да сте сигурни, че сте напълно добре сготвено.

Може да харесате още:

50 мексикански вкуса: нейно величество, чесън

Какви са ползите от чесъна?

Тук споделяме няколко рецепти, за да отдадете почит на тази малка, но основна съставка:

Скариди в чеснов сос

Съставки (6 порции)

1 пръчка от 90 грама масло
¼ чаша зехтин
1 кг голяма глава и скариди без кожа
2 глави чесън
2 супени лъжици бял оцет
в/с сол
3 цели черни чушки
1 гуаджило или сушен червен чили

Начин на правене

Обелете чесъна. Резервирайте 5 скилидки и смесете останалото с половин пръчка масло, зехтин, оцет, сол и черен пипер, докато получите хомогенна паста.
В тенджера сварете чесновата паста и добавете скаридите с останалото масло на кубчета. Покрийте тенджерата и гответе, докато променят цвета си.
Междувременно нарежете чесъна и нарежете чилито на тънки филийки.
Задушете ги отделно с 2 супени лъжици зехтин до златисто кафяво, без да изгарят.
Добавете чесън и чили към скаридите и варете още две минути.
Да служа.

Чеснова супа

Съставки (4 порции)

3 скилидки чесън, смлени
100 грама хляб на тънки филийки
2 яйца
1 супена лъжица червен пипер
1 литър вода или пилешки бульон
¼ чаша зехтин
в/с сол