Пет растителни продукта, споменати в Корана
Тиквата
В Корана тиквата се споменава в историята на пророк Юнус (мир на него), когато по волята на Всевишния е освободен от плен в корема на кит. Дрехите му се свалиха напълно. Дори месото го нямаше; той беше сам в кости. Господ му вдигна тиквено дърво и Юнус (мир на него) се настани в сянката на листата му.
"И го хвърлихме болен на плаж без сянка и накарахме голямо тиквено растение да расте върху него." (37: 145-146)
Полезните свойства на тиквата са толкова многостранни, че се простират в почти всяка област на човешкото здраве. Тиквата е абсорбирала всякакви микроелементи и витамини. Тиквата превъзхожда много други зеленчуци по съдържание на лечебни вещества. Съдържа захари, каротин, витамини С, В1, В2, В5, В6, Е, витамин Т, толкова рядък, че ускорява метаболитните процеси в организма и витамин К, необходим за съсирването на кръвта, Той също така има мазнини, протеини, въглехидрати, целулоза, пектинови вещества и дори минерали, включително калий, калций и желязо.
Тиквата беше и продължава да бъде незаменим диетичен продукт, особено полезен при чернодробни проблеми, жлъчен мехур, подагра, гастрит и колит.
Тиквата перфектно извежда солта и водата от тялото и не дразни бъбречната тъкан. Също така експертите смятат, че сокът от тиква е много полезен за мъжа, за да поддържа сексуалния си тонус. За бременни жени с токсемия тиквата може да се използва като добро средство за гадене. Полезен е и срещу морска болест.
Джинджифил
В Корана джинджифилът е описан като напитка от Рая:
„Там ще ти налеят чаша с аромат на джинджифил“ (76:17)
Необичайните вкусови и лечебни свойства на джинджифила (zanyabil) са били известни още преди 3000 години. Джинджифилът е култивиран за първи път в Северна Индия.
Коренът на джинджифила има отхрачващо, антибактериално, противовъзпалително, антимикробно, антисептично, бактерицидно действие; антиартериосклеротичен (почиства стените на кръвоносните съдове от атеросклеротични плаки); леко слабително, карминативно, холеретично и вермифужно средство. Улеснява храносмилането, противоотрова при отравяне с гъби; премахва излишния холестерол и предотвратява натрупването му; антикоагулант (инхибира тромбоксан синтетазата и е простациклинов агонист); той е антихипергликемичен и спазмолитичен (облекчава спазми от различен произход); стимулира кръвообращението; той е противоязвен (лекува язви и изгаряния на кожата) и потогонно; значително увеличава съдържанието в слюнката на храносмилателния ензим амилаза; то е кардиотонично (отговаря за тонуса на сърдечния мускул); улеснява мъжката и женската сексуална възбуда и потентност; това е периферен вазодилататор; той е положителен инотропен, стимулант и тоник; има катализаторно действие; е синергичен с други билки (улеснява лечебните свойства на други лечебни растения, ако се използва с тях) и е ароматен.
Краставици, чесън, лук
И когато казахте: „О, Мойсей! Не можем да понасяме винаги да ядем едно и също нещо. Молете се за нас, вашият Господ, да ни излезе от това, което дава земята, някои бобови растения, зеленчуци, краставици, чесън, леща и лук. " (Мойсей) Каза: „Ще замените ли по-доброто с по-лошото? Слез в един град! Там ще намерите това, което искате! » Те бяха поразени от унижение и мизерия и си навлекоха гнева на Бог, за да опровергаят Божиите указания и да убият пророците без права. Това им се случи, защото те не се подчиниха и бяха нарушители. (2:61)