Пет нови; суперхрани; че моделите вече вземат
Благодарение на напредъка в храненето и диетологията, вече можете да добавите още пет супер съставки към вашите ястия и смутита. Ще ги пропуснете ли?
От Бразилия, Полинезия или Африка, от най-дълбоко вкоренените на земята или от морските дълбини идват храни с повече ползи за здравето, отколкото други, които са по-често срещани в нашата гастрономия. Науката е доказала, че те са по-богати на витамини, минерали, антиоксиданти и хранителни вещества, поради което трябва да ги приемате.
През последните години храни като киноа, плодове „асаи“ или кокосово масло са спечелили голяма слава заради благоприятните си качества за нашето тяло. Науката обаче напредва и също така подновява хранителните тенденции.
Без да влошаваме останалите, ние предлагаме тези пет супер съставки: теф, къдраво зеле или къдраво зеле, морски планктон, семена от чиа и водорасли спирулина (тя е кралица на водораслите от няколко години, но никой все още не е детрониран. предложи го отново).
1. Теф, засили енергията си
Това е мъничко зърно от Етиопия. Благодарение на високото си съдържание на желязо и калций, цинк и магнезий е добра добавка за повишаване на потентността. Освен това има много фибри и е без глутен. Добавете го към вашите смутита и салати.
2. Морски планктон, клетъчен подмладител
Това е новото кулинарно зелено злато и типичната храна за китове, която е полезна и за вас. Вкусът му е толкова изненадващ, че вече се среща в много ресторанти със звезда Мишлен. Най-доброто? Той има всички хранителни вещества, от които се нуждаят вашите клетки: омега 3 и 6 мастни киселини и високо съдържание на витамини С и Е, или В12.
3. Кейл или кейл, нискокалорични.
Известен сред веганските северноамериканци, той съдържа множество витамини, калций и фибри. Можете да го приемате в сок или смути, смесени с други зеленчуци и плодове. За да смекчи леко горчивия му вкус се препоръчва да добавите малко зехтин.