Пет храни, които смятате за здравословни, а не - идеи за готвене
Храната не е това, което беше. След години на разногласия между здравните власти по света фалшивите виновници са реабилитирани и заподозрените невинни се оказват убийци.
Преди да започнете, трябва да знаете кой е истинският враг: захарта. Мазнините се ловят от десетилетия, което поражда многомилиардна хранителна индустрия с ниско съдържание на мазнини. Но ако нещо е с ниско съдържание на мазнини, можете да бъдете сигурни, че е с високо съдържание на захар, защото обезмаслената храна без захар е също толкова вкусна като силикона за баня.
Яденето на много захар е като каране на влакче в увеселителен парк. Отначало имате енергия, но след това тялото ви отделя инсулин, за да понижи нивата на кръвната глюкоза и вие заспивате. Докато инсулинът ви е висок, цялата захар, която сте яли, се превръща в мазнини по корема или бедрата.
Резултатът от злоупотребата със захар в западната диета е ужасен: увеличаване на затлъстяването при възрастни и деца, случаи на диабет, и напротив, няма намаляване на смъртните случаи от ишемична болест на сърцето.
Супермаркетът е празник на обезмаслени, био, леки храни, богати на фибри, нискокалорични, подсилени с витамини, но зад тези етикети те все още стоят бензин за вашите любовни дръжки.
1. Зърнени закуски
The Д-р Kellogg Той беше луд, който смяташе, че всички момчета трябва да се обрязват, да им се прави ежедневна клизма и да ядат само зърнени култури. Брат му обаче видя бизнес, продаващ царевични люспи, а останалото е история. Зърнените храни за закуска, дори тези, които се рекламират като леки, съдържат тонове захар. Детски зърнени храни, 50% повече. Яжте солена закуска: яйца, хляб, шунка или сирене. До полунощ ще се почувствате много по-добре.