Пет храни, които не трябва да се подгряват и защо - Infobae

Подгряването на храната се превърна в начин на живот. Поне за офис служителите, които подготвят a обяд здравословно като обяд, дори ученици, които се прибират късно и избират интелигентен и бърз вариант.

които

Не всички храни обаче реагират по един и същи начин - или поради това как реагират на бактериите, докато се съхраняват, или поради протеините, които се разграждат по време на готвене.-.

Въпреки че има много истории наоколо, следните пет храни са акредитирани от Агенцията по хранителните стандарти и Европейския съвет за информация за храните - Агенцията за безопасност на храните и Европейския съвет за информация за храните - като опасни за тази цел.

Пилето и другите домашни птици имат определено количество замърсяване със салмонела, точно като яйцата.

Това може да е проблем при подгряването им в определена микровълнова фурна, тъй като не прониква еднакво във всички области на храната. Това означава, че някои части от храната се готвят по-бързо от други.

Особено важно е пилешкото месо да се обръща често, за да се гарантира, че то се загрява отвътре и отвън.

Най-общо казано, подгряването на пилето не се препоръчва, тъй като има по-висока протеинова плътност от червеното месо и когато се претоплят, протеините се разграждат по различен начин и могат да разстроят стомаха.