Седмично меню от 21 до 27 септември
Удивително е колко бързо отмина септември. Изглежда, че вчера публикувах първия седмично меню на месеца и се оказва, че днес стоим в последния му понеделник. За мен това означава предаване на щафетата на моя колега Minue, който ще отговаря за разходките през рецептите, публикувани ежеседмично от екипа на редакторите през месец октомври.
Тази седмица желание за промяна че имаме целия екип от редактори, защото предложенията, които публикувахме, станаха малко по-силни. Салатите и студените кремове изчезнаха от менютата ни в полза на бобови растения, ориз, яйца и т.н. и вкусни сладки и десерти.
Те се появяват обилна закуска, като all'arrabbiata яйца, с които да започнете деня с добра доза енергия, и лъжица разработки, Добър пример за това са леща с мариновани пилешки гърди, вкусна, бърза и лесна за приготвяне.
Приготвили сме също така просто суфле от извара и картофи, което спира дъха ви, и ризото от цвекло, меко на небцето, но преди всичко много цветно и привлекателно. И двата препарата могат да ни оправят хранене ако ги сервираме с питателна салата или, както е, като едно ястие.
В глава за месо, Свински кюфтета в сос терияки, които звучат като море от екзотични и интересни, пилешка яхния с нахут с червен пипер, по-традиционни, но еднакво атрактивни, и пиле ras-el-hanout с кускус, царевица и грах, в случай че искате яжте здравословно, без да жертвате вкуса.
Ако предпочитате морски продукти, Тогава няма как да пропуснете уиски скаридите, с които Мария Хосе ни е изненадала, идеални за аперитив, тези пикантни мексикански миди, вкусни, лесни, питателни, евтини, прости. те имат всичко. И ако вашето не е нито месо, нито риба, но зеленчуци, тогава вегетарианските буррито ще ви подхождат като ръкавица.
В случай, че все още сте гладни или просто искате да смените третия, винаги можете да се насладите на един от много сладки и десерти които сме събрали тази седмица. Разнообразно предложение, сред което, много вероятно, ще ви бъде лесно да намерите такова, което отговаря на вашия вкус:
И накрая, и за да отхвърлите седмицата, a традиционно сладко от индийската и пакистанската кухня: гулаб джамун. Вкусни пиянски топки, много лесни за приготвяне, идеални за различен десерт и, разбира се, идеални като последен щрих към ястие с екзотични въздухи.