Пет диети, които работят за отслабване (да, без чудеса)
Абонирайте се за Vitónica
След „операцията тория“ е време за мнозина да се подготвят за лятото, и с него многобройните чудодейни диети и методите за бързо отслабване (в повечето случаи съмнителни), които ни обещават да свалим всички онези килограми, които са ни отнели около девет месеца, за да натрупаме за три седмици.
Чудодейните диети могат да бъдат много примамливи: всичките му обещания („отслабване без глад“, „отслабване без упражнения“) изглеждат страхотно на хартия, но рискът, който поемаме както физически, така и психически, е голям.
Така, най-доброто нещо, когато става въпрос за отслабване, е да се успокоите, Отидете доколкото е възможно при специалист по хранене (диетолог-диетолог) и яжте диета според начина ни на живот, който ни позволява да променим навиците си в дългосрочен план, създавайки придържане, което прави диетата наистина действаща.
Но ако говорим за режими, кои са тези, които можем да следваме, за да отслабнем безопасно? Това са диетите, които могат да ви накарат да отслабнете без чудеса: с добри навици и търпение.
Средиземноморската диета (но оригиналната)
За много е казано средиземноморската диета и нейните многобройни ползи за тялото ни: предотвратява затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания, здравословен е за правилното функциониране на мозъка ни, богат на антиоксиданти и може да предотврати появата на диабет сред много други предимства.
Но внимавайте, защото говорим за средиземноморската диета, както е предложена първоначално. Концепцията за "средиземноморска диета" идва от средата на 20-ти век от ръката на епидемиолога Леланд Г. Олбо, който в своята работа Крит: Изследване на случай на слабо развита област изследва диетата, която се спазва по това време на остров Крит и че е подобен на този на други страни от средиземноморския басейн като Гърция, Италия, Малта и Испания. По-късно прочутото проучване Ancel Keys Seven Countries Study популяризира средиземноморския начин на живот и популяризира този тип диета.
Средиземноморската диета от своя произход (базирана на плодове и зеленчуци) е полезна за нашето здраве и за поддържане на здравословно тегло
Оригиналната средиземноморска диета се основава на увеличена консумация на зеленчуци и мононенаситени мазнини (традиционни култури от средиземноморските страни) и в по-ниска консумация на месо, придружен от много активен начин на живот. Това би било идеална средиземноморска диета: повече зеленчуци, по-малко животни, много мазнини, идващи предимно от зехтин и много физическа активност.
Но като цяло това, което разбираме днес, когато говорим за средиземноморската диета, е диета, основана на консумацията на преработени зърнени култури (които обикновено винаги се намират в основата на хранителната пирамида, независимо дали е рафинирана или пълнозърнести), по-малко храна от земята и по-малко физическа активност поради увеличения заседнал начин на живот.
Следователно трябва да имаме предвид, че за да можем да отслабнем факта, че се храним на средиземноморска диета трябва да го основаваме на консумацията на храна (а не на продукти), особено от растителен произход, и в активен начин на живот. В този случай трябва да деестернизираме диетата, която в момента цари сред средиземноморските страни.
Диетата DASH, която също ви помага да контролирате хипертонията
Въпреки че това е диета "със собствено име" и знаем, че това е една от често срещаните характеристики на диетите-чудо, диетата DASH не би била включена в тази група, тъй като е диета, предназначена за контрол на хипертонията, Но може да бъде от полза и когато става въпрос за отслабване и справяне с патологии, свързани с метаболитен синдром като затлъстяване или диабет.
Какво представлява DASH диетата? По принцип това е диета, основана на консумация на бобови растения, плодове и зеленчуци, винаги пълнозърнести храни, обезмаслени млечни и постни меса от риба и птици. Според експерти това е най-здравословната и ефективна диета, когато става въпрос за отслабване.
Диетата DASH, освен че е полезна, когато става въпрос за лечение на хипертония, е полезна и за премахване на излишните килограми
Тази селекция от храни оставя извън нашата пазарска количка ултрапреработените като типични солени закуски, така консумирани у нас и че толкова много калории и толкова малко хранителни вещества ни осигуряват например. Също така намалява консумацията на червено месо, насърчавайки повече получаването на протеини чрез растителни източници (бобови растения) и бяло месо.
Това е диета с намалено съдържание на наситени мазнини, тъй като насърчава консумацията на пресни храни спрямо преработени храни, както и на ниско съдържание на натрий и рафинирани захари (присъстват в „продукти“, а не в „храни“).