Перу е държавата в Америка, където детското затлъстяване нараства най-бързо PERU PERU21 ДОКЛАД
Актуализирано на 17.03.2018 г. 06:50 ч.
Затлъстяването и наднорменото тегло в Перу достигат тревожни нива. Според Обсерваторията за хранене и изследване на наднорменото тегло и затлъстяването 53,8% от населението на Перу има излишък от телесни мазнини, тоест всеки втори човек тежи повече, отколкото би трябвало, което застрашава здравето им. Следователно не е изненадващо, че според Организация по прехрана и земеделие на ООН (ФАО), Перу достигна третото място по наднормено тегло и затлъстяване в региона. Въпреки това привлича вниманието и безпокойството, че според Панамериканската здравна организация (PAHO) ние сме държавата в Америка, където детското затлъстяване е нараснало най-бързо през последните години.
Цифрите го потвърждават: в Перу, наднорменото тегло и затлъстяването при деца между 5 и 9 години достигат 24,6% от населението, С други думи, 1 на 4 непълнолетни лица вече имат прекомерно натрупване на мазнини в тялото си. Сред децата от 0 до 5 години ситуацията също е тревожна, тъй като затлъстяването и наднорменото тегло засягат 7,6% от тази популация, което означава, че в ранна възраст 1 на 10 деца вече имат проблем с теглото.
Раул Гонсалес Монтеро, представител на PAHO в Перу, посочи, че наднорменото тегло и затлъстяването се превръщат в епидемия и проблем на общественото здраве, който в дългосрочен план ще доведе до увеличаване на броя на хората с диабет, хипертония, рак на дебелото черво и сърдечно-съдови заболявания. Той обясни, че този проблем нараства поради заседналия начин на живот и прекомерната консумация на ултрапреработена храна, богата на захар, сол и транс и наситени мазнини, продукти, чиято консумация в страната през последното десетилетие се е увеличила с до 265%.
ЕТИКЕТИРАНЕ НА ДЕБАТА
По-точно, като мярка за противодействие на този проблем, Перу одобри Закона за здравословната храна, който, наред с други точки, установи етикетирането на преработените продукти, така че перуанците да имат информация за това какво консумират. Въпреки че правителството напредна в модел на етикетиране с червени октагони и предупреждения за спиране, когато продуктите надвишават нивата на захар, сол и мазнини, препоръчани от Световната здравна организация (СЗО), Постоянната комисия на Конгреса одобри проект, който модифицира закона и включва използване на хранителния светофар, смесена система от диференцирани предупреждения за високо, средно и ниско в червено, жълто и зелено, която включва хранителна информация и проценти от порциите на продуктите.
Председателят на Комисията за защита на потребителите Мигел Кастро защити този модел, тъй като посочи, че той предава много повече информация, отколкото осмоъгълниците, тъй като освен че предупреждава за наличието на критично хранително вещество, което надвишава установените параметри, той също така информира за количеството на същото в рамките на продуктите, дори тези, които са в рамките на разрешеното, което позволява сравнения.