Периодично гладуване и кетоза: най-доброто смесване на диети GQ Испания
Говорихме с Маркос Васкес и Роберто Санчес дел Вале периодично гладуване и кетоза и ни дайте вашето мнение за неговите предимства и проблемите, които може да причини.
През 90-те години, ако живеете в какви квартали на който и да е голям град, в крайна сметка забравяте написаното от вас. Всички писаха. Всички щяха да бъдат новият Хосе Ангел Маняс. През следващото десетилетие, поради същата причина, много от нас игнорираха наличието на музикална група. В крайна сметка се превърна в игра за излизане и не се натъкнете на никого, който е прекарал лятото между сглобяемите модули (зад кулисите, образно) зад фестивалните сцени.
В последните години Трудно е да се срещнеш с някой, който няма профил в Instagram или канал в YouTube, посветен на храненето. В повечето случаи да експериментирате със собственото си тяло някои тенденции в диетата и физическите упражнения. Привличането на потребителите да проверяват „преди и след“ с едно щракване, кара много от тези създатели на съдържание да станат разпространители, дори да са студенти по ветеринарна медицина или водопроводчици.
В тази безкрайност на каналите има няколко термина, които се подскачат в продължение на поне няколко години: периодично гладуване и кетоза или кетогенна диета. Всъщност няма нищо ново в бързата река на хранителните прищявки, но вероятно няколко концепции, които в комбинация могат да осигурят по-добри резултати. Толкова много, че youtubers, които са обучени на диета и хранене, ги разглеждат валиден и препоръчителен инструмент. Не за всички, но нека се захващаме с бизнес (не с въглехидрати):
Защо работи
Маркос Васкес, революционен фитнес, той със сигурност е експертът, който е работил най-много в създаване на съдържание, съчетаващо тези две тенденции. В момента той популяризира програмата „От нула до кето“. Кетозата е, по собствените му думи, „нормално метаболитно състояние, характеризиращо се с повишени кетонни тела в кръвта“.
Като практикувате периодично гладуване (16-24h) и/или редуциране на въглехидратите до крайност, нашият мозък започва да се храни с гориво, което не е погълнато веднага. Тоест, той „използва кетонни тела“ като основен източник. Издърпайте резервите че копнеем да изгорим.
Васкес тълкува тази комбинация като „още един инструмент“. Разбира се, той признава, че популярността му се дължи на факта, че „Много хора губят мазнини лесно“ и на това, което може да даде тази практика по-голяма дългосрочна полза: контрол на глада.
Роберто Санчес дел Вале, диетологът и диетолог, завършил университета Пабло Олавиде, известен най-вече със своя канал Nufisa, се съгласява с това, но предупреждава за обратния случай: „този тип практика може да доведе до хранително разстройство”. То се отнася до хора, които са психологически „предразположени“ и с огнища, като т. Нар. „Разстройство при преяждане“, които служат като пример за разбиране на техните граници.
На хронологичната ос на еволюцията до вчера поствахме. Поради тази причина, според Васкес, като събирачи на ловци „не само ние сме адаптирани към периодичните пости, но включването им носи различни ползи ”. На вашето шоу „От нула до кето“, описва силата, която имате върху контрола на храната, като правите няколко цикъла годишно, за да „кетонирате“ тялото ни.
Колко пъти, кога и какво да ядем (в края на деня)
Васкес и Санчес дел Вале се съгласяват по един от митовете, който според тях най-много нарушава диетата ни: митът за пет хранения на ден. Васкес: "нашата физиология всъщност е по-подходяща за ядене на две или три хранения на ден и удължаване на нощното гладуване".
Според Нуфиса, " яденето на пет хранения на ден няма научна основа. Докато тези приема се основават на здравословни храни, можем да направим желания брой ястия. Някои хора се справят по-добре с повече ястия, а други по-малко. С изключение на случаи като спортисти или някои заболявания, не трябва да се тревожим в това отношение повече от необходимото "
Санчес дел Вале настоява за опасностите от не тълкувайте добре този инструмент от самия ефект на това, че в момента е мода: „периодично гладуване не трябва да се налага на хора, които например обичат да закусват или изглеждат безсилни, ако не направят този изстрел. Това е много по-важно от храните, които ядем през деня, са здравословни за да ограничим прозореца на часовете, в които можем да се храним. Каква е ползата от периодичното гладуване, ако ще ядете пица, бисквитки или други ултрапреработени? Първо, нека подобрим диетата си, нека да ядем повече суровини и по-малко ултрапреработени, а след това да помислим за още една стъпка ”.