Перфектната закуска - Agritotal

Това е най-важното хранене за деня; много малко хора обаче получават витамините и минералите, от които се нуждаят за енергичен ден

Много пъти сте чували фразата: „Закуска като цар, обяд като принц и вечеря като просяк“. Това не означава, че закуската ви се носи в леглото (въпреки че понякога изобщо не е лоша), но трябва да бъде най-важното и засищащо хранене за деня, когато става въпрос за хранителни вещества. „Закуската означава прекъсване на глада“, обяснява д-р Моника Кац, диетолог, „след много часове без хранене, тялото се нуждае от енергия, затова е най-важното хранене. Повечето хора пият само мляко, мате или кафе, но не всеки включва зърнени храни, плодове или хляб в сутрешната си диета. По някакъв начин това, което консумираме по време на закуска, бележи качеството на диетата на човек. ".

agritotal

Ако искаме да закусим здравословно, първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че трябва да го направите спокойно. Знаем, че нямаме време да отделяме и че много от нас пият кафе с мляко, докато правят други дейности едновременно, преди да отидат на работа. Най-препоръчително е да вечеряте рано (за да се събудите гладни), че вечер преди да излезете от масата готови, плодовете измити и всички елементи и съставки, които са за закуска на ръка. Присадете на децата си стойността на тази храна, попитайте ги какво биха искали да пият (смути, какаово мляко, препечен хляб и др.) И преди всичко, споделете масата с тях. Не оправяйте леглата, докато закусват.

МОЩНИ СЪЮЗНИЦИ

Закуската, каквато я знаем, не е съществувала през големите етапи от историята. Индустриалната революция в средата на XIX век урежда работното време и работниците трябва да приемат ранна храна, за да имат сили да изпълняват работния ден. В началото на 20-ти век този обичай претърпява съответна промяна, когато Уил Кийт Келлог създава царевични люспи.

В следвоенния период икономическият прогрес насърчи появата на различни домакински уреди (като тостера) и храни като нарязан хляб и разтворимо кафе, които породиха закуската, както я познаваме. За разлика от нашата страна, на някои места в Латинска Америка, САЩ и Индия закуската предлага същите храни като останалите ястия: месо, бобови растения, тестени изделия, зеленчуци и т.н.