Печено свинско филе - Гурме
Първо измиваме и подсушаваме месото. След това подправяме със сол, черен пипер и кимион на вкус и го поставяме в контейнер с топлоустойчив капак. Печем 15 минути. Освен това обелваме и нарязваме лука. Нарязваме и моркова на филийки, а корена на целината на малки кубчета. Почистваме добре пролетен лук и го нарязваме на пръстени.
Хранителна информация
След това обръщаме месото и добавяме зеленчуците, оставяме го да се готви още 15 минути, но покрито. След това изваждаме месото и го увиваме в алуминиево фолио за 5 минути.
След това разтваряме печения сок в 200 мл вода, прецеждаме го и го оставяме да се готви за 3 минути.