Печено пиле със сини сливи и кедрови ядки Да обърнем деня
Състав:
Описание
Перфектна рецепта за всяко тържество. изток печено пиле със сливи и кедрови ядки идеално е по Коледа. защото това е вкусна и успокояваща яхния, със сурови материали, скромни като пилешко месо, но с такива коледни продукти като сини сливи и кедрови ядки. Ако искате да му придадете различие, можете да изберете да замените пилето с пикантони или дори с друг вид птици, като пауларда.
Почистете задната част на пилето от мазни остатъци и примеси. В този момент трябва да решите дали да оставите кожата на пилето или не. разбира се, след като пилето е изпечено и кожата е хрупкава, е вкусно. Но имайте предвид, че това е и частта от пилето, където се натрупват повече мазнини и калории. От теб зависи.
След като пилето е напълно чисто, сол и черен пипер на вкус.
Покрийте дъното на избрания от вас фурна съд с малко екстра върджин зехтин. Подредете пилешките си квартири възможно най-добре, така че да не са една върху друга.
Обелете лука и го нарежете на четвъртинки или на повече парчета, ако лукът е много голям. Подредете парчетата лук около пилето, между останалите празнини. Направете същото със скилидките чесън, необелени, но леко счупени или леко смачкани с долната страна на острието на ножа.