Печени саксонски котлети - дигитален журналист

Повече информация

Мента агнешки котлети

Задушени свински рисачи, лесна рецепта

Котлети от сакс, Правят се със осолено свинско месо и по-късно пушени, от областта на шията и ребрата. Те са немски специалитет, където са известни като „kassler или kasseler“.

Сервират се с кисело зеле, колбаси и картофено пюре. Ако искате да опитате ястия от други страни, в Periodista Digital ще ви кажем стъпка по стъпка на печени саксонски котлети.

1. Защо ги наричат ​​„Саксония“?
2. Колко калории имат саксонските котлети?
3. Печени саксонски котлети
   1. Съставки
   2. Подготовка
4. Може да харесате още
   1. Свински ребра в сос

Защо ги наричат ​​„Саксония“?

Не се знае точно, Саксония е една от най-важните държави в Германия чиято столица е Дрезден. Смешното е, че в Испания ги наричаме „от Саксония“ но не и в Германия.

Името "кеслер" е свързано с човека, който "според традицията" е създал тези котлети. ИЛИn Берлински готвач, чието име е Касел и е живял през 19 век.

Традициите обаче често не са без своя дял от „мита“. Няма данни за съществуването на този месар на име „Cassel“ или „Kassel“, нито може да се покаже, че „Каслер“ има нещо общо с германския град

Колко калории имат саксонските котлети?

Тези котлети имат 312 калории на порция от 100 грама и 13,5 g протеин. Съдържанието на мазнини въпреки това, което може да изглежда, е котлетът е доста нисък. Те имат 0,6 g (данни, събрани от Incarlopsa), компания, която продава този тип котлети.

---