Печени пилешки гърди със зеленчуци и сирене
Е, каква по-богата рецепта имаме днес.
Харесва ми как се получи, а също така добавя нотка на нещо по-специално към месо, като пиле, което ядем редовно ... може би твърде често и че вече ви е скучно да ядете.
Но ако правим вариации в рецептите, вкусът ни е различен и не се уморяваме ... Вече много пъти ви казвах, здравословното хранене не е скучно.
Пилешкото месо е идеално, когато искате да отслабнете. Това е много нискокалоричен вид месо и от хранителна гледна точка с много протеини с висока биологична стойност и много малко мазнини. И още по-малко мазнини, ако това са гърдите.
Мазнината на пилето е практически концентрирана в областта на кожата, ако премахнете кожата преди да я приготвите, ще премахнете практически цялата мазнина.
В допълнение към пилешкото, рецептата включва зеленчуци, използвал съм червено зеле, въпреки че можете да го правите и с други видове зеленчуци, например със спанак, манголд, с кейл ... дори със зелена салата; с някой от тях ще бъде също толкова вкусно.
Съставки (за двама)