Печени деликатеси 5 рецепти печен картоф - По-добре със здраве

рецепти

Картофите са една от храните, които се консумират най-често при редовна диета. Той допуска разнообразни препарати и неговият хранителен принос благоприятства значително организма. Така че, ако сте любители на печените картофи и искате да промените малко репертоара си от рецепти, това е вашата възможност да разгледате и опитате други опции.

Печени деликатеси: 5 рецепти печени картофи

1. Картофи с грах и сирене чедър

Съставки

  • Картофи (200 г).
  • ½ кутия грах (63 g).
  • Сирене Чедър (300 г).
  • Растително масло (за предпочитане зехтин).
  • Подправки: сол, магданоз.
  • По желание: 1 малка глава лук (30 г).

Подготовка

  1. Обелваме и измиваме картофите. След това ги нарязваме на пръчки.
  2. Печем картофените пръчици на 180 ºC за около 25 до 30 минути.
  3. Слагаме да загреем тиган на умерен огън, едва намазан с малко зехтин.
  4. Освен това нарязваме лука на малки парченца (колкото можем). След като го приготвим, го поставяме в тигана за няколко минути до златисто кафяво. Трябва постоянно да разбъркваме, за да не изгори. Когато е готово, изключваме огъня и запазваме.
  5. Отваряме кутията с грах и извличаме само половината. Изцеждаме течността и оставяме настрана в контейнер.
  6. Нарежете сиренето чедър на малки парченца и ги поставете в микровълнова фурна (с ниска интензивност) за 15 секунди. Можем да настъргваме и сиренето, тъй като ни е по-удобно. Ако 15-те секунди не са били достатъчни, поставете сиренето обратно за още 10 секунди (опитайте се да не превишавате времето, за да не извлечете напълно влагата от сиренето).
  7. Изваждаме картофите от фурната и веднага изсипете отгоре сиренето чедър, грах и лук. След това поръсете щипка магданоз отгоре и това е!.

2. Печени картофи с розмарин и портокал

Съставки

  • Зехтин (на вкус).
  • Бяло вино (40 ml).
  • Натурален портокалов сок (100 ml).
  • Подправки: Сол и черен пипер.
  • По желание: 1 щипка чесън на прах.

Подготовка

  1. Загряваме фурната до 180 ºC.
  2. Измиваме и обелваме картофите. След това изрязваме по начина, който ни харесва най-много. След това ги заливаме с пръскане зехтин.
  3. Извличаме портокаловия сок (без да премахваме пулпата му) и го смесваме с розмарин и бяло вино.
  4. Отнасяме картофите във фурната при температура 200 ºC за 20 или 30 минути. След като изтекат първите десет минути, отваряме фурната и, без да изваждаме картофите напълно от фурната, поръсваме отгоре сместа от портокал, вино и розмарин. Поставяме тавата обратно във фурната и я оставяме да приключи с готвенето.
  5. Ако решим да добавим нотка чесън на прах, ще го направим последен от цялата подготовка, непосредствено преди сервиране.

3. Печени картофи с домати и гъби

Съставки

  • Картофи (200 г).
  • Зехтин.
  • Чесън.
  • Чери домати (60 г).
  • Гъби (50 г).
  • Подправки: едра сол, черен пипер.

Подготовка

  1. Загряваме фурната до 200 ºC.
  2. Измиваме чери доматите. Запазваме.
  3. Измиваме и нарязваме картофите (необелени) и гъбите наполовина.
  4. Изсипете две супени лъжици зехтин в купа и двете скилидки чесън (предварително смачкани). Поставете картофите отгоре (с кожата нагоре) и сезон. След като ги приготвим, ги отвеждаме във фурната.
  5. След изтичане на първите 15 минути от варенето на картофите, добавете гъбите.
  6. Оставяме всичко да се готви още известно време и когато пристигнат последните 5 минути, добавете доматите.