Печена треска; Лесна и здравословна рецепта!
Това Печена треска рецептата е наистина най-доброто, което можете да намерите! Перфектно подправена треска, покрита със слой печен сос от черен пипер и покрита с хрупкава галета.
Ако трябва да опитате само една рецепта от моя сайт, предлагам ви да опитате тази печена треска. Това е отлично семейно хранене, но заслужава специален повод. Ако искате да впечатлите близките си, това е рецептата за вас!
Като голям фен на морските дарове, треската е любимата ми риба за ядене. С удоволствие бих го избрал пред сьомга, скариди или миди. Ако все още не сте имали възможност да опитате, сега е моментът да го направите.
Какво е треска?
Треската е морска риба, която принадлежи към семейство Gadidae, заедно с пикша и морски риби. Има някои разновидности на атлантическа треска, които обикновено се консумират в различни части на света, като например треска, сайда и сарбо. Северноатлантическата треска е най-известният вид. Обикновено се продават като пържоли.
Прочетете още: Интересни факти за треска
Какъв е вкусът на треска?
Треската има много мек, леко сладък и нежен "месен" вкус. Понякога хората наричат треската като "пилето на морето" заради нейното нежно и люспесто месо. Тъй като няма „рибен“ вкус, треската е перфектна храна за всички.
Къде да го купите?
Най-доброто място за закупуване на треска е на местния рибен пазар или магазин. Пресната дива уловена треска е доста лесна за намиране. Ако обаче не можете да намерите прясна треска в магазина за риба, разгледайте пътеката за замразена риба в местните супермаркети. Там могат да имат предварително нарязани и замразени филета от треска.
Как да си направим печена треска:
1. Загрейте фурната до 375 ° F.
две) Подправете рибата. Изсипете зехтина върху незалепващ лист за печене. Поръсете със сол, черен пипер и риган. Поставете рибните филета отгоре и внимателно ги разтрийте с тези подправки. Обърнете рибата и резервирайте.
3) Направете печена паста от пипер. Поставете всички съставки на пастата в кухненски робот и пулсирайте, докато стане доста гладко.
4) Разстелете пастата над рибата равномерно.
5) Направете трохите за хляб. В същия кухненски робот (няма нужда да изплаквате), поставете хляба заедно с филетата чесън и хамсия. Добавете малко черен пипер. Пулсирайте, докато се образуват трохи от хляб.
6. Покрийте треската с галета и изпечете за около 20-25 минути, в зависимост от дебелината на филето от треска.