Печена сьомга с лимон и моркови - Сбогом на кантара

Обичам сьомгата, може би това е любимата ми риба. Също така синята риба ни дава добро количество протеини, а също и добри мазнини.

Вече ви казахме, че не трябва да премахвате мазнините, ако искате да отслабнете, те са много необходими в нашето тяло за много неща. Те не трябва да се елиминират по-зле, ако трябва да бъдат контролирани, защото са много калорични.

В днешно време наситените мазнини не се разглеждат като лоши във филма, но ако искаме да контролираме количеството мазнини, по-добре е да приемаме мазнини, които вече са повече от доказано полезни и които също са от съществено значение, т.е. тялото се нуждае от тях, но не ги синтезира и трябва да ги приемате от храната.

Ами всичко това, за да ви кажа, че сьомгата като другите сини риби е много здравословна и трябва да ги включим в нашата диета.

Днешната рецепта има две в едно: тази на сьомга, което е удоволствие, и рецепта за печени моркови като гарнитура, които са повече от добри.

РЕЦЕПТА НА СОСЕМА

Съставки (за двама)

240 грама прясна сьомга.
Една скилидка чесън.
Куп кориандър.
Сол и черен пипер на вкус.
Супена лъжица зехтин
Един голям картоф или два малки.
Лимон.