С Mac Donald и Coca-cola детското затлъстяване нараства
Кутия кока-кола или други безалкохолни напитки, като спортни напитки, съдържа 35 грама захар, сама по себе си надвишава минималната доза и не осигурява никакъв вид хранителни вещества. Тези калории, изпразнени от хранителни вещества и заредени с рафинирана захар, която поглъщаме с индустриални храни, са основната причина за затлъстяването, което нараства като епидемия, в съвременните общества.
Затлъстяването достигна размерите на глобална епидемия. Хиляда седемстотин милиона души са изложени на висок риск от развитие на заболявания като диабет и сърдечни заболявания, свързани с наднорменото тегло [1]. През 90-те години в Европейския съюз 279 000 смъртни случая на хора над 25-годишна възраст (7,7% от общия брой) се дължат на наднорменото тегло.
В Испания 14,5% от възрастното население е с наднормено тегло и 38,5% са с наднормено тегло [2]. Сред детското и младежкото население (от 2 до 24 години) процентите са съответно 13,9% и 26,3%. Степента на затлъстяване при деца между 6 и 12 години (16,1%) е една от най-високите в Европа, тя се е утроила само за 10 години и надвишава затлъстяването при възрастни. Според Международната федерация по диабет и Световната здравна организация (СЗО), наднорменото тегло и затлъстяването, претърпени от непълнолетни, са все по-често свързани с диабет тип 2, доскоро считан за диабет при възрастни, тъй като за появата му се изисква продължително наднормено тегло.
Нарастването на затлъстяването и произтичащите от него заболявания е свързано със заседнал начин на живот, но преди всичко с лоши хранителни навици. Тези навици водят до затлъстяване не само поради преяждане, но и поради излишък от месо, мазнини, сол и захар, в ущърб на хляб, риба, бобови растения, плодове и зеленчуци. Пресните и домашно приготвени храни все повече се заменят с индустриални, предварително приготвени храни с консерванти и добавки. Пропускането на закуска, пропускането на плодове и зеленчуци всеки ден, пиенето на сода вместо вода и яденето на сладкиши и нездравословна храна [3] е вредно за здравето и увеличава затлъстяването.
СЗО препоръчва при диета с 2000 калории (за възрастен) делът на захарта да не надвишава 30-50 грама на ден. Това обаче не казва на населението, че кутия кока-кола или други безалкохолни напитки, като спортни напитки, съдържа 35 грама захар, сама по себе си надвишава минималната доза и не осигурява никакъв вид хранителни вещества. Тези калории, изпразнени от хранителни вещества и заредени с рафинирана захар, която поглъщаме с индустриални храни, са основната причина за затлъстяването, което нараства като епидемия, в съвременните общества.
Американската академия по педиатрия предупреди за риска от консумация на сладки напитки. Тялото метаболизира до 100 грама захар в черния дроб и 200 грама в мускулите. Останалото се превръща в мазнини. Изследване на диетата на училищното население в САЩ показа, че дневната кутия сладка напитка увеличава риска от детско затлъстяване с 60%. Нарастването на мастните клетки е трудно за борба на тази възраст, тъй като ограничението на калориите, необходимо за елиминиране на тези клетки, може да повлияе на тяхното развитие. 30% от затлъстелите деца в крайна сметка са затлъстели възрастни.