Печена пуйка със зеленчуци - Четения

По празниците, когато много хора се събират около масата, е време да направите ястия като тази печена пуйка, около 3 кг, с лук, зеленчуци и измити с ракия.

Съставки за печена пуйка със зеленчуци

• 1 пуйка около 3 кг
• 1 кг картофи
• 3 глави лук
• 250 г малки гъби
• ароматни билки
• 5 лозови домата
• 1 чаша ракия
• зехтин
• Сол
• Пипер

КАК ДА НАПРАВИМ ПЕЧЕНА ПУРЦИЯ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Етап 1

Обелете лука и го нарежете на тънки филийки или ивици. Загрейте фурната на 180 °. Разстелете половината лук върху тавата за печене. Подправете пуйката със сол и черен пипер вътре, напълнете я с шепа ароматни билки и останалия лук и я измийте с масло.

---