Печена дорада в бира с печени зеленчуци Cerveza Olé!
Какво ще видим днес?
Празниците отминаха ! Какъв срам ... но, от друга страна, искате да спрете да се храните като звяра и храна, силна като агнешко, морски дарове .... Поне тялото ми иска малко релакс ... Така че започваме с нещо малко светлина: Печена платика с праз и броколи.
Да кажем, че не съм голям фен на рибата, макар че както всички уверяват, „всеки път ще ми харесва повече ...“ Макар и искрено, все още се съмнявам.
Дори и така, онзи ден реших да го ям, защото, дори и да не ви харесва, трябва да ядете всичко и истината е, че това ме изненада. Същото беше заради мекото докосване на бирата, може би заради зеленчуците, или както казват хората, остарявам ...: ’(
2 човека ∼ 40 минути
Съставки
- A златен от около 500 гр
- Чаша бастун бира тип ейл (Използвал съм Манастир - Манастирска бира )
- 1 Праз голям (в моя случай използвах среден, защото беше огромен)
- Няколко клона на броколи
- Няколко филийки от Оранжево
- 1 щипка черен пипер
- 1 щипка Сол
- Екстра върджин зехтин
Как да направите печена дорада
За начало трябва да почистим златен. Обикновено искам да го почистят в рибния магазин. Ако не се налага да премахвате люспите, червата и перките.